ガッチョリング後テンプラング(笑)
これを書いてるのは23日・・・日記じゃねえな、カシラです。
ご存知のように、釣りに飢え、釣果も飢餓状態なワタクシ、
もう癒されたくて仕方なく、そんなとこに来た1通のメール・・・
「
ガッチョいかがです?」
はいいきますつりますたべます!
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今回のメールの主は正統派のキャスターでもある〇〇さん。
なので、場所はお任せ!
料理グッズはワタクシにお任せ♪
はい到着~。
ではさっそく・・・
ちなみにタックルはエギングタックルまんまに中通しオモリ4号+キス針9号でのチョイ投げ。
これでキスもけっこう釣れます。が・・・
今回はキス、外道です(笑)
なので、針が極力浮き上がらないように(浮くとキスやチャリコが先に食っちゃいます)
ジリ、ジリッと引いて・・・
コッ・・・コッ(まだだ)・・・、グッ!ここっ!!
てな具合でヌルヌルたちを淡々と釣りあげます。
キスが釣れちゃったら全部〇〇さん行き。
横では〇〇さん、そんなワタクシの変態ぶりに引いてます(笑)
そんなこんなでお昼過ぎ。
ようやくそれなりの数になったので、いよいよ天ぷらターイム!
ヌルヌルでえらのとげもうっとおしいガッチョ君ですが、実は簡単に捌けます。
キスよかはるかに簡単なので、野外料理ではこっちの方がありがたかったりします。
ちなみに捌き方は
こちらを見ていただくとよーく分かりますよ!
てなわけで~、どんどんさばいて~
クーラーで冷やしておいた水で天ぷら粉を溶いて~
一緒に冷やしてた発泡酒かっ食らって~(笑)・・・
あとはアツアツの油にぶち込めば・・・
うほ~!いいにおいですぅ~♪♪
でけたっ!
では〇〇さん、ど~ぞ!
どうです?美味いでしょ~!
キスより身の味は濃く、パサつき感もないので揚げ物向きなんです。
ワタクシならキス100匹とガッチョ10匹の交換でも応じます(笑)
その後、美味い肴に酒もすすみ、すっかりヨッパッパと化したワタクシ、
そのままここで夜更けまで爆睡こいてましたとさ。
ヤレヤレ・・・
でも、ちょ~りふれっしゅ!
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